中国人自古以来就流传着一套以饮食养生的方法,而这一套养生之法,主要是通过平日的饮食,吸取各种食材的精华及养分,来补充身体所需要得元素。
我翻查过一些典籍,发现古时的人食用的进补食品,大多数都是一些平日我们都可以见到的普通食材,而非什么山珍海味。今日我向大家推介几款平常可以接触得到的养生食材。
第一种是莲藕,莲藕由叶、花、根、果实都是宝,富含淀粉、蛋白质、维生素,以及钙、磷、铁等无机盐,最符合人体需求,有补益气血、增强免疫力的功效,而且莲藕老少皆宜。挑选莲藕,以选连藕节短、藕身粗壮为佳。
第二种事有“百果王”之称的红枣。红枣又名大枣,与桃、梅、杏、李并称五果,在坊间流传着一句俚语:“一日吃三枣,一世不显老”,可想而知自古以来中国人将红枣视为天然的维生素。
第三种推介给大家的养颜食品,是被南方人用来媲美北方人参的桂圆。
桂圆又称为龙眼肉,中医认为它大补气血,力胜参芪。桂圆能如要,壮阳益气、养血安神,更加适合产后调理。在日常饮用的茶中加入桂圆一起冲泡,可得到明目清肝的功效。
第四种介绍给大家的养颜食品是万岁核桃。核桃跟扁桃、腰果、榛子并称“四大干果”,西方认为核桃有助脑部发育,所以将它称为益智果,每周吃两、三次核桃,可以有抗衰老的功效。 |